5月号は、旭市の奈良さんが育てるきゅうりをお届けします。
きゅうりの一大産地である旭市。沢山の生産者さんが、こだわりのきゅうりを育てています。

きゅうりにも色々な品種がある中、奈良さんは他の人があまりやっていない品種を育てています。
それは、もちろんきゅうりの味や品質にこだわるから。
色々な品種のきゅうりを食べ比べることは、なかなか無いと思いますが、ぜひ食べ比べてみて欲しいと思います。

僕自身、きゅうりがすごい好きだというわけではありませんでした。
今回改めて食べて、やっぱりこだわって育てたきゅうりはおいしいのです。奈良さんのきゅうりを知ったのは、奥さんのインスタグラムでの発信でした。きゅうりのキレイさに惹かれたのと同時に、曲がりだったり、傷の話だったりも気になりました。
読者の皆さんには、おいしいものを食べて欲しいことはもちろんですが、きゅうりを育てる、販売する大変さも知ってもらい、応援してもらいたいと思っています。

他の食べ物と同様、きゅうりにも規格があります。
市場に出ないきゅうりの中にも、実は知る人ぞ知るおいしい部分があったりします。今回は、通常のきゅうりはもちろん、「曲がり」という少し早く収穫するために、味が濃いと言われるもの、また規格外と言われるものもあえて一緒にして、味を食べ比べてほしいと思っています。

購入者への発送準備をしているところ

きゅうりは、知らないことが沢山あります。
ぜひ、この機会に知って食べて、そして、きゅうりを見に行きましょう。奈良さんご夫妻ともぜひお話をしてみてほしいです！！
定期購読のお申し込みは、5月8日の正午まで。
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